愛麗絲的美食旅遊日記Alice Food n Travel

彰化發跡的蓁古早味現烤蛋糕，一直是我到彰化必買的伴手禮之一！愛麗絲的爸爸就是彰化人，小時候跟著她回老家，爸爸總會帶我去蓁古早味買兩大條蛋糕。印象中，那軟綿香濃的滋味，讓我難以忘懷，更成了兒時的我來訪彰化的最大動力...現在我長大了，為了這塊塊金黃嫩軟的香濃蛋糕，甚至還會特地驅車前往，只為將這回憶中的美好滋味帶回台中與家人共享呢...。

台中最完美的串燒居酒屋，將東京高級感完整復刻來台，沒有熟客帶路你絕對不知道！這間居酒屋外觀低調，實則提供完美的各式串燒料理。坐在吧台還能直接欣賞師傅燒烤的畫面，不只大飽眼福連味蕾都能滿滿享受！

師傅原本待在台中知名燒烤店『鳥苑』，料理實力可見一斑！同時也走出了自己的特色，讓我想大力的推薦一番...。

第一次接觸到La glow這個品牌，觀看了一下介紹才發現是由知名生技公司投資經營，品牌理念為「輕奢保養品牌」跟專櫃相比價格更親民好入手！CP值高。整體品牌概念以「顏究室」為出發，希望結合生物科技技術，推出適合女性的保養產品，保證不添加酒精、四大重金屬、螢光劑、雌激素等成分，讓各種膚質的人保養之餘也能安心使用。

隨著年紀增長，如何維持美麗與身體健康成為了最注重的事情。一般的擦拭保養品像是保濕水、乳液、面膜固然重要，但如何能真正的讓身體外觀保持良好狀態，最直接的方式還是從身體機能開始調整起。但保健食品這麼多，要從何下手呢？近期我最關注也持續有在服用的，便是大家熟悉的「薑黃」了。

調酒與餐點的製作手法日新月異，不只餐廳有分子料理，連調酒都開始流行利用高科技技術調製的「分子調酒」囉！如果有關注調酒比賽或是觀看影集《王牌調酒師》的朋友，就會發現原來現在的調酒不只講求味道好喝順口，連外觀與製作的手法都要求精緻高端！而『DIMENSION.BAR』的主理人－Jason 便是希望將現代精緻調酒的風貌分享給台中的朋友，因此特地離開台北來到台中創立這間不凡的酒吧。

北屯好市多附近的新景點再加一！徒步只要13分鐘、車程5分鐘，絕美的水藍色小屋～販售美味又高品質的鬆餅、冰淇淋、精品巧克力！冰淇淋食材天然純粹，選用自種香草、在地鮮美水果製作而成，不只熱量低風味也使人著迷。這間位於北屯好市多附近的「香草騎士ｘ香草家Vanilla Chocolate House」是南投埔里知名的巧克力品牌所開的唯一分店，外觀呈現地中海街邊小店的風格，提供桌椅可以在這裡享用愜意的下午茶時光，最棒的是開到晚上九點！晚上想吃甜點、冰淇淋也能前往實在很棒欸～

位於台中青海路上的斑比諾餐酒館，提供高達200種各國啤酒，還有多樣化的異國美食，最棒的是假日還會有LIVE BAND歌手現場演出！空間寬敞位置很多，非常適合多人聚會、大型包場或是朋友慶生派對，如果是運動賽事的時刻來用餐還能現場看球賽！搭配現拉生啤酒真是太享受了～

位於一中商圈光南大批發對面的「阿潘家幸福蔬食」是近期台中新開幕討論度很高的素食餐廳，由台中知名素食餐廳－卡如那泰式素食的二代所創立，販售創意素食料理、素食拌麵、湯麵以及素餛飩…等等，餐點不僅美味、調味富有層次之外，用餐環境也有小文青的設計感，是近期讓我十分驚豔的素食店！

這間墨竹亭燃麵本家專門販售各式功夫麵食、手作小菜還有手泡茶飲，餐點表現十分突出，麵體彈牙Q香、獨門醬汁更是一絕！是近期討論度很高的麵館之一。憑藉高人氣，目前在新竹、台中、桃園都有多家分店；本次愛麗絲來品嘗的是位於台中市漢口路四段上的「漢口店」喔！

 

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位於台中西區勤美附近的巷弄內有一間販售多國料理的神祕小餐館，主廚僅老闆一人，餐點多樣化而且菜單還會隨季節、餐點口味特別，涵蓋多國元素，價格平易近人餐點卻不失內涵，是間無須用餐目的，只要想品嘗美味佳餚都能說走就走的餐廳。