隱身西區忠明南路旁的巷弄，這間獨具風格的餐廳提供美味的義法式料理，環境宛如身處美國郊區小屋高雅又別緻。餐廳更身兼畫廊，定期展示台灣優秀藝術家的畫作，在裡面用餐既浪漫又享受。
白天亦有提供「商業午餐」價格400多上下非常超值欸！
不僅是約會用餐、慶生聚餐、舉辦派對的好地方，中午想吃一頓好料犒賞自己也是不錯的選擇喔。
映餐酒沙龍ln Saloon餐點主打義式麵飯、西式排餐，中午時段跟晚餐時段菜單不同喔！
中午供應商業午餐，有義大利麵、燉飯、牛排簡餐份量大CP值高。
晚餐則走高檔法餐路線，統一價格 $1880+10%服務費 /人 的無菜單料理
包含前菜、湯品、麵包、主餐、甜點的完整套餐服務。
每道料理都外觀精緻新鮮美味，當季鮮美食材烹煮道道華麗佳餚
風味水準一流連份量也很多，當天吃得超飽超滿足啊！
另外店內還有專業侍酒師會依當天餐點推薦各種搭餐酒。
每一杯酒只要$250-$500就可以一飲世界各國葡萄酒、紅酒白酒或是威士忌跟白蘭地
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｜映餐酒沙龍ln Saloon 交通資訊
開車前往▶映餐酒沙龍ln Saloon位於精誠二十二街巷弄裡面，建議可以走忠明南路往向上路方向，遇向上路後右轉。
看到附近的嘟嘟房(台中大益站)便是最近的停車場，步行約1分鐘就可抵達囉。
大眾運輸前往▶從台中火車站搭乘公車290、107、89、365抵達「向上忠明南路口站」步行約3分鐘即可抵達。
附近有許多知名景點像是勤美誠品綠園道、精明商圈、審計新村、忠明公園...等等。
距離主要幹道公益路、向上路、精誠路都不遠，交通十分便利！
當天愛麗絲也是騎Ubike抵達的，周邊腳踏車還車站眾多不論哪種方式前往都很ok。
｜映餐酒沙龍ln Saloon 用餐環境
映餐酒沙龍ln Saloon外觀比較隱密，若是一般人路過可能不會知道這裡竟有一間餐廳
著實的「老饕私房餐廳」若不是朋友帶路可能還不敢踏進來呢。
餐廳改造老宅，添加現代北歐極簡元素在裝潢中
一片寬廣的小庭院靜謐又典雅，讓整間店像是深藏在台中市中心裡的一處秘密基地。
可以在前庭跟映餐酒沙龍ln Saloon的logo燈飾拍照留念，效果很不錯喔！
推開重重的門扉進入後，一入耳的是輕盈的古典樂
頭上搖曳的鵝黃色燈光，映照餐廳中別緻的桌椅、畫作，讓人感覺溫暖浪漫
立刻吸引我目光的是牆上的藝術品。
老闆說這些畫作會定期更換展出，當天碰到的展覽剛好是一位台灣女藝術家的畫作
筆觸細膩用色平衡又華麗！讓整間店的格調又更加分了。
餐廳結合畫廊的模式還是第一次碰到，在這麼有藝術感的環境用餐很享受耶！
如果喜歡這些作品還能購買喔。
桌椅數量並不多，但可以看到正中間有一個多人長桌，很適合多人團體、家庭用餐。
當天現場就遇到一組家庭來這邊為長輩慶祝生日，看著年長的爺爺奶奶們吃得很滿意開心
可見這裡的餐點適合全年齡，不論是誰都會喜歡呢！
本次跟朋友兩人來用餐，我們的位置剛好位於窗邊。
很喜歡這個位置，窗台設計很有美國度假小屋的感覺；
床外的燈光彷彿月光一般，輕輕灑落桌間，超有情調的。
如果是情人約會強烈推薦預約這個位置啊~
(店內有提供雪茄跟各種酒類可以選擇)
｜映餐酒沙龍ln Saloon菜單
由於晚餐是提供「無菜單料理」所以這邊愛麗絲僅貼上商業午餐的菜單給大家參考囉
以餐點水平、用餐環境氛圍來看，商業午餐真的cp值好高！
難怪老闆說這裡中午幾乎都客滿，若我住附近肯定常常來報到哈哈。
（當天有被老闆招待一份商業午餐的義大利麵！超大份啊！）
｜映餐酒沙龍ln Saloon餐點介紹
晚間無菜單料理提供：
開胃小點／麵包／湯品／嚴選冷前菜／精選熱前菜／主餐／飲品／甜點
價格$1880+10%服務費 /人
由於老闆強烈推薦一定要「搭餐酒」，所以本次還請侍酒師推薦搭配的酒款喔！
若加點餐酒的話一杯250-500元之間，可以提供預算給侍酒師請他們安排。
▼ 開胃小點
顆顆脆口精緻的小泡芙為今晚作開端。
台灣人比較常吃到甜的泡芙，但其實在法國鹹泡芙是很經典的前菜喔！
以烏魚子跟無花果乾搭配出鹹甜的豐富香氣，上方擠上絲滑馬鈴薯泥奶味十足
直接放入口中咀嚼，各種食材融合在一起唇齒留香。
搭配開胃小點的搭餐酒是甜度較高的紅酒
倒酒時老闆都會親切的解說酒款名稱與特色，並指導最佳品嘗時機。
▼ 麵包
店內提供的手工麵包有四種款式不定期更換
所以大家也許會吃到不同口味的喔
今天我們吃的是蔓越莓果乾麵包。
不得不說這麵包好香又Q彈，讓我們一口接一口，喜歡到差點續盤
（好險沒有啊！不然後面的東西真的會吃不完哈哈哈）
當天還聽到隔壁桌的阿姨直接包了快十顆回家，可見喜歡店內餐點也是可以加購帶走的XD
麵包搭配的抹醬也很特殊，搭配橄欖與橄欖油一起吃！
讓我想起之前吃亞提法式料理的時候，法國人老闆就有跟我介紹「麵包沾橄欖油，是很經典的法餐前菜之一。」
▼ 湯品
今日湯品提供的是牛肝菌舒肥雞肉湯。
湯頭清雅順口，添加蒜頭提升濃醇的風味，牛肝菌香氣也很濃郁一端上桌就能聞到。
比較特別的是裡面還添加白木耳、蛤蜊，是比較偏中式風格的開胃湯品。
此時也上了第二杯搭餐酒。
清雅微酸的麗絲玲Riesling白酒，產地源自澳洲。老闆介紹說道，這款葡萄酒的特色是有淡淡的「礦物香氣」
▼ 嚴選冷前菜
前菜選用宜蘭捕獲的生食級胭脂蝦一旁還有蝦膏跟番紅花所製成的沾醬
這道料理非常好吃！蝦膏鮮味很濃郁。因為是新鮮海產所以絲毫沒有腥味...只有甘甜！
上方的泡泡是番紅花做成的，下方有一顆顆渾圓飽滿的馬鈴薯麵疙瘩，口感有點黏黏的，咬下會嚐到純粹澱粉香跟起司的味道。強烈推薦沾蝦膏醬一起吃~
第三杯搭餐酒提供西班牙的紅酒
這個酒款年份為2013本身葡萄條件比較飽滿圓潤，所以整體喝到甜美的莓果氣息。
雖然都是紅酒味道卻完全不同，侍酒師真的很用心為大家搭配最適合的酒欸！
▼ 精選熱前菜
吃到這邊，我跟朋友原本都想這是不是主餐
結果一問之下發現「並～不～是～」竟然只是＂熱前菜＂
能吃到這麼多料理真的太幸福了吧熱前菜竟然有羊排，簡直是主餐等級
雖是無菜單料理，但老闆還是會詢問有無不吃的、或特別想吃的料理。
那時跟朋友就分別選了羊排與干貝
羊排搭配淡雅甘香的無花果醬，中和了羊肉獨有的味道
羊排熟度約三分熟，完全沒有腥味我覺得很好吃。
干貝煎的熟度適中，搭配綿密馬鈴薯泥～奶香十足我超級喜歡（三秒空盤不誇張）
▼ 主餐
此時雖然肚子已經近乎8分飽還只是準備上主餐而已喔！
我們分別選了「美國菲力牛排」以及「澎湖海釣魚」
美國菲力牛排旁邊搭配南瓜泥與紅酒醬、一整顆烤大蒜與烤蔬菜
老闆建議牛排配烤大蒜一起吃
這道牛排組合是比較中規中矩的西式排餐類型，但味道一樣很好喔！牛排很嫩好入口。
另一個比較特別，是源自澎湖的「海釣魚」
名字已經忘記了，只記得是從未聽過的名稱。
品種類似石斑魚肉質鮮嫩；老闆介紹這隻魚其實很大一隻，我們品嘗的只是其中一個部位而已。
比起石斑魚這道肉更鮮甜，上層有焗烤過的起司，沾醬為南瓜醬跟青醬白酒奶油醬
南瓜醬香甜三者搭在一起吃很合適。
當天雖然是晚餐時段，老闆還是有特別提供「平日商業午餐」的義大利麵讓我們嘗鮮
（是不是擔心我們吃不飽！老闆多心了，這樣真的很豐盛啦～XD）
▼ 叻沙義大利麵
上方有五大塊的日式唐揚雞...看了下份量再看看價格
不禁想老闆是不是做良心事業？CP值也太高了吧！難怪每天中午都被附近上班族塞爆
▼ 甜點
最後的甜點收尾，本次供應 紅蘿蔔蛋糕 與 美國乳酪蛋糕
紅蘿蔔蛋糕就是傳統風味，肉桂味濃然後甜度高，搭配現沖咖啡剛剛好。
這邊現煮拿鐵驚為天人，很推薦點一杯來品嘗。（杯子也很漂亮～）
美國乳酪蛋糕口感酸甜，很清爽；
我們搭配精選的金萱茶一起吃～很對味喔！
雖然是餐後飲品卻絲毫不馬虎，嚴選咖啡豆與優質茶葉讓晚餐迎來美好的句點。
｜總結
本次意外發現了這間精緻高雅的餐館，若不是有人推薦我恐怕一輩子不會踏進去。因為這間店很隱密，從外面看的時候甚至有點距離感，但踏進去才知道不僅價格合理、餐點份量也很多打破了我一值認為「高級西餐吃不飽」的偏見，餐點一盤比一盤還要澎湃而且道數也完勝許多西餐、法餐。
另外值得推薦的是老闆很重視＂搭餐酒＂
聊天之中才得知原來老闆與侍酒師是好朋友，兩人都非常愛喝酒，於是才有了這間店。
要說這間「映餐酒沙龍」是間主打專業葡萄酒烈酒的餐廳也不為過呢！
（各式各樣的葡萄酒，每季定期更換！下次來就不一樣囉）
若是愛品酒的朋友一定要來品嘗看看，巧妙的搭配絕不會讓你失望喔。
目前名列我最愛的台中西餐廳前五名！推薦給大家～
不論是約會、慶生、家庭聚餐還是舉辦派對都很適合喔。
（老闆說店內有租給別人開派對過，甚至還有提供投影機喔～有相關需要可以直接問老闆）
《映餐酒沙龍ln Saloon》
地址：台中市西區精誠二十二街29號
（GOOGLE地圖點我）
連絡電話：04-23203366
營業時間：11:30-15:00 / 18:00-22:00（周三公休）
映沙龍餐酒店家instagram
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